お茶

お茶

茶(ちゃ)とはチャノキの葉や茎[1]を加工して作られた飲み物。

さらには茶の葉以外の植物の葉や果実などを用いた飲み物をも「茶」と称すことがある。

 

 

「茶」の字は中唐以後に成立した字で、それまでは「荼」(ト)で代用されていた。「荼」は草本植物を表す草冠と、「苦い」ことを意味する「余」からなり、本来は苦い味のする植物であるニガナを指す字である。原産地の雲南方面から四川・江南へと長江流域に茶が広まるにつれ、デャあるいはテャのような発音(反切で澄麻の切)に荼字を当てて使うようになったと推定されている。

 

 

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

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